I probiotici sono “microrganismi vivi che, quando somministrati in adeguate quantità, conferiscono un beneficio in termini di salute all’ospite”
I probiotici sono, quindi, batteri vivi, in genere Lattobacilli o Bifidobatteri, che possiamo assumere come capsule o liquidi. Ne sono stati studiati molti e sono state identificate caratteristiche tipiche di vari ceppi.
Recenti ricerche scientifiche hanno scoperto che Lactobacillus Johnsonii svolge un ruolo importante nello stress.
Lo stress cronico determina un aumento del cortisolo che, tra i vari effetti, ha quello di modificare il microbiota intestinale, in particolare riducendo Lactobacillus Johnsonii.
In condizioni normali Lactobacillus Johnsonii metabolizza i polisaccaridi (beta-glucani) della parete dei miceti, normalmente presenti nell’intestino. Dectin-1, un recettore presente nei linfociti T, è attivato dai beta-glucani e determina la differenziazione dei linfociti T presenti nella mucosa intestinale in linfociti T gamma-delta 17 che producono Interleuchina 17. I linfociti T gamma-delta 17 attivati dai beta-glucani sono responsabili, a livello generale, delle manifestazioni psicologiche e comportamentali dello stress e, a livello locale, delle alterazioni intestinali infiammatorie.
La supplementazione di Lactobacillus Johnsonii permette di ripristinare il metabolismo dei beta-glucani prevenendo l’attivazione dei linfociti T gamma-delta 17 e, conseguentemente, riduce le citochine infiammatorie responsabile del danno tissutale da stress. (Zhu X. et al., Dectin-1 signaling on colonic gamma-delta T cells promotes psychosocial stress responses. Nat Immunol 2023, https://www.nature.com/articles/s41590-023-01447-8 ).
Informazioni esaustive ed in continuo aggiornamento sui probiotici e sui prebiotici sono disponibili sul sito International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics (https://isappscience.org).